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La Mille Miglia sceglie il Manzo all’olio di Rovato. L’annuncio ufficiale l’ha dato questa mattina il responsabile dell Comunicazione della corsa più bella del mondo (così la definì Enzo Ferrari) Paolo Mazzetti. Durante la conferenza stampa di presentazione ufficiale, infatti, Mazzetti ha annunciato che il tradizionale pranzo della domenica della carovana (lo scorso anno si scelse lo spiedo) sarà a base di Manzo all’olio: il piatto tipico del nostro Comune, che recentemente ha ottenuto la tutela della De.Co. Un motivo d’orgoglio in più per i rovatesi Doc.
Manzo all'olio
