Rovato, ad aprile torna Lombardia Carne

L’Amministrazione Comunale ha deciso quest’anno di organizzare la 131^ edizione della kermesse rovatese dedicata alle produzioni agricole e al mondo dell’enogastronomia del territorio franciacortino. Sperando che la situazione pandemica possa concedere una tregua, e facendosi portatrice delle numerose sollecitazioni avute dagli operatori del settore, il Comune di Rovato ha deciso infine

proprio in questi giorni di proporre la 131° edizione della fiera. Che sarà una manifestazione un po’ a ranghi ridotti e segnata ancora dalle restrizioni pandemiche, ma che vuole essere anche un grande segnale di speranza e di ripresa verso le normali attività del nostro territorio.

In occasione della fiera saranno proposti diversi appuntamenti il cui programma è, forzatamente, ancora in fase di definizione. Qualcosa però è già stato definito. Si parte il 19 febbraio 2022 presso il Convento dell’Annunciata di Rovato con il Convivium “Visioni di Franciacorta”, 4^ tappa del tour della manifestazione “Franciacorta in Bianco” del Comune di Castegnato con cui è stato siglato un importante gemellaggio, e a cui parteciperanno diversi amministratori locali e regionali e imprenditori territorio. Si prosegue domenica 20 febbraio 2022 con due visite guidate al Convento.

Sabato 2 aprile presso il Centro Fiere Franciacorta o presso una altra sede in via di definizione ci sarà il

convegno di apertura curato probabilmente da Paolo Massobrio, giornalista, scrittore e gastronomo di livello nazionale che con altri esperti ci parlerà del tema della carne e delle sue qualità nutrizionali.

Domenica 3 aprile l’inaugurazione ufficiale è programmata come sempre alle ore 10.00 alla presenza delle autorità regionali e locali e infine lunedi 4 aprile al termine del mercato tradizionale la conclusione dell’evento. In fiera ci sarà ampio spazio per altri convegni e incontri con le associazioni di categoria, per mostre, show cooking, food truck, visite guidate, battesimo della sella e attrazioni per i più piccoli, degustazioni dei prodotti tipici e tanto altro. Per questa edizione sarà proposta all’interno dell’area fieristica un’osteria tipica che permetterà ai visitatori di poter degustare prodotti DE.CO. e i vini provenienti da tutta la nostra regione.

Tra le novità possiamo già anticipare che la stessa Domenica 3 aprile si svolgerà la 1^ edizione di

“VignaStorica” gara ciclo storica con partenza e arrivo in Piazza Cavour, che attraverserà tutto il territorio

franciacortino con biciclette d’epoca.

Ricordiamo inoltre che per tutto il mese di Aprile i ristoranti di Rovato proporranno dei menù a base del

nostra prelibato Manzo all’olio DE.CO. anche in abbinamento con le visite guidate alla nostra città.

Vi invitiamo quindi a visitare la fiera e a seguire il ricco programma di eventi presente sui canali social e sul

sito del Comune, nella speranza che la pandemia ci offra finalmente una vera tregua.